変わってる？この木！すごいなー

昨日の写真で、どーしても見せたかった写真です！
すごいでしょ!!
感動しちゃいます・・・

　何十年？何百年？こんなに曲がって生きているんですよ！
どう伝えていいものか分からないですが、生命の神秘です！
ここ、真竹が取れる秘密の場所で！

前の写真の後で、恐縮ですが！
何かわからないでしょうが、パスタ（クリームパスタ）の仕込みです！
鶏胸肉を煮込んでますよ～
２時間炊いて、裂きクリームパスタに！この汁がかなり大事なのですよ
料理は、仕込が大事なのです、新鮮さが一番なら、こういった味を調える作業もイタリア料理には大事な要素
だと思っています（自分だけか？）
でも仕込みしてなかったら？
絶対、お客様に一緒の味を提供できないでしょ！
これは、イタリア料理人だけじゃないですけどね！

すみません、生意気なこと言ってますね！
次、行っちゃいま～す！
小森農園最後のビワのコンポートです。

前の写真では、アクで黒くなってますが！火を入れれば元に戻りますよ！
手もアクで黒くなりますが、レモンでこすれば綺麗になりますよ！

今日は、多分まじめな僕でした？ちょっと昨日感動したので！

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