5000円コースです！

今日の、夕方にやっと雨が上がり虹が出てました。こんな感じ!!

さてと、5000円コースの一発目です！
今週2回あるのです
珍しいことなのです！
うちの店コースしてないのです！
メニュー上には！
が、予約が入れば行なっております！
お電話予約を！！

今日の5000円コースの前菜でホワイトアスパラガスのピューレの上にのせたアナゴとフォアグフリットとズッキーニのフリットです・・変な名前
分かりやすいように、書いて見ました。

前菜もう一枚で、またまたバーニャカウダ出ましたよ！
パスタは、昨日のせたオマールでした！
しゃしん撮るの忘れてま！！
こちら、魚料理で・・太刀魚ののソテー、イカ墨のソースです
このブログの中で一回登場したイカ墨ソースですがイタリア料理用にアレンジしたつもりです

次にメイン，貝のみです（牛のモモ？）でも美味しいのよねこの部位！昔からチョコチョコ使わせております！
刺しも、良い感じに入り柔らかいです！
ソースは、マルサラソースです

今日も満足して，帰られました。
本日もありがとうございました。
明日も忙しいのですが、写真取れるよう頑張ります！

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