本日の料理

昨日も、知らぬ間に寝ちゃいました！
前日の、農園の収穫です。この天気で収穫量がかなり減ってます。
この野菜たちで、仕込み開始
特にオクラがいい前菜に、軽くゆでて、コンソメのマリネこれがおいしい
あとトマトをゼリー寄せ
ズッキーニ、賀茂ナスはカポナータに

こちら、由良産のシラサエビ！

こんな感じの冷製パスタに！

メインディッシュで、由良産ほうぼうのグリルです

今日も、仕込みデーに今日で、由良の商品が終わり！お盆休みだそうです！魚デーです
がんばります、徳島は・明日まで！

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