牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

今週は、良くない天気ですね！
畑水浸しでコマチャイますね
と、話は変わりますがホホ肉の赤ワイン煮込みを作りました
冬は煮込みが、体も温まり美味しい季節‼

赤ワインを２リットルも使って仕込みました。

３時間煮込みこんな感じに、トロトロでコラーゲンたっぷりに

ソースもコクがあってかなり美味しくできました。
紅玉林檎と里芋のピューレでも添えようか？

今日から、小森農園（自家農園）の野菜、お米をお店で販売いたします。
無農薬です！
野菜は、１００円
お米（天日干し）のこだわりコシヒカリです、８００円で販売いたします
土日限定ですのでよろしくお願いいたします。